Pioniere für nachhaltige und resiliente Lebensmittelsysteme. Gemeinsam.
Wir vereinen das Schweizer Lebensmittelsystem, um auf den Stärken der Schweiz als Ernährungsnation aufzubauen.
Neuigkeiten aus unserem Ökosystem
Pasta Premium launches cook-stable pasta without egg white using EggField Aquafaba
In collaboration with EggField, Pasta Premium is launching a new generation of cook-stable, plant-based pasta. The products will be introduced under the ERNST brand and combine the firm bite of traditional pasta with a fully plant-based formulation. They have been...
Cosaic secures $6 million seed extension as industry leaders back next-generation food ingredients
Cosaic, the Swiss food biotech startup developing yeast-derived multifunctional ingredients, today announced a $6 million round. The round includes participation from dsm-firmenich Ventures, the venture arm of dsm-firmenich, a global leader in Health, Nutrition and...
Swiss student innovators took the stage at Ecotrophelia Switzerland 2026
Ecotrophelia Switzerland 2026 brought together some of the country’s most promising student innovators, as multidisciplinary teams from Swiss universities presented sustainable, market-ready food products to an expert jury of industry and academic leaders. Part of a...
Was wir tun
Wir arbeiten gemeinsam daran, die Zukunft der
Ernährung mitzugestalten,
innovativ zu sein
und sie zu prägen.
Wer sind wir?
Wir sind ein Netzwerk innovativer Akteure aus der Schweizer Lebensmittelbranche, das Universitäten, Grossunternehmen, Innovationsbeschleuniger und Investoren sowie öffentliche Einrichtungen, KMU und Start-ups vereint. Wir setzen uns dafür ein, die Lebensmittelsysteme neu zu gestalten, um die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten zu verbessern.
Unsere strategischen Schwerpunkte
Netzwerken und Wissensaustausch
Über unsere Veranstaltungen und Kommunikationskanäle bringen wir Schweizer Innovatoren zusammen und vernetzen sie miteinander.
Projekte der
Impact-Plattform
Wir bringen Partner aus dem Silicon Valley zusammen, um gemeinsam Projekte zu entwickeln, die die Zukunft der Ernährung gestalten.
Großflächige Einführung der Innovation
Wir entwickeln die Ressourcen, die die Partner von Valley benötigen, um zu wachsen und etwas zu bewirken.
Weltweite
Auswirkungen
Wir arbeiten mit internationalen Partnern zusammen, um Schweizer Lebensmittelinnovationen weltweit bekannt zu machen.
Find out more
- Jährliche Veranstaltung „Walking the Valley“ für internationale Start-ups
Bevorstehende Veranstaltungen
05 Mai - 07 MaiVitafoods Europe
07 Mai | 10:00 a.m. - 6:00 p.m.InnoFood&Co 2026
19 Mai | 8:00 a.m. - 20 Mai | 5:00 p.m.EHL HumanX Summit 2026
Machen Sie mit
Wohnen Sie in der Schweiz?
Unternehmen, die im Schweizer Handelsregister eingetragen sind, sind herzlich eingeladen, sich für die Aufnahme in unser schnell wachsendes Netzwerk zu bewerben.
Wohnen Sie
im Ausland?
Organisationen, die noch nicht in der Schweiz vertreten sind, können «Freunde des Tals» werden und erhalten so vorab Einladungen sowie massgeschneiderte Informationen.