Über den SFNV
Das Potenzial
der Innovation freisetzen
Wer sind wir?
Ein Netzwerk von Schweizer Innovatoren im Lebensmittelbereich.
Das Swiss Food & Nutrition Valley (SFNV) ist ein nationaler, gemeinnütziger Verein, der sich der Stärkung und Förderung von Innovationen im Bereich der Lebensmittelsysteme verschrieben hat und sich dabei auch auf internationaler Ebene engagiert.
Unsere Partner im Tal, die aus den unterschiedlichsten Bereichen stammen, arbeiten gemeinsam daran, die dringendsten Herausforderungen in den Bereichen Ernährung, Landwirtschaft und Nahrungsmittel zu bewältigen, und entwickeln gemeinsam innovative Lösungen, die dazu beitragen, die Gesundheit unseres Planeten und der Menschen zu verbessern.
Das Schweizer Ökosystem
150 Partner aus dem Tal
Um besser zu verstehen, wie unser Netzwerk als Motor für Veränderungen wirken kann, haben wir das Schweizer FoodTech-Ökosystem kartiert und die wichtigsten nationalen und globalen Trends ermittelt, die Innovationen vorantreiben. Diese Erkenntnisse bildeten die Grundlage für unsere Impact-Plattformen.
Unsere Partner
The Valley und seine Partner
Ob internationale Großunternehmen, weltweit renommierte Hochschul- und Forschungseinrichtungen, Innovationsförderer, Investoren, KMU oder Start-ups – wir heißen alle in der Schweiz ansässigen Unternehmen willkommen, die dazu beitragen möchten, die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten durch Ernährung zu verbessern.
Unser Team
Lernen Sie die Menschen kennen, die das Tal beleben
Unser Lenkungsausschuss legt die strategische Ausrichtung des Tals fest, während unser Exekutivausschuss dafür sorgt, dass wir unseren Zielen immer näher kommen. Das operative Team ist für die Umsetzung der vier operativen Säulen des Tals zuständig.
Sie können das Team unter info@sfnv.ch kontaktieren.
Marie-France Tschudin, Vorsitzende des Vorstands
der SFNV
Ehemaliger Präsident von Novartis
Stefan Palzer, Vizepräsident
des SFNV
Technischer Direktor und stellvertretender Vorstandsvorsitzender, Nestlé
Stefan's why
„Gemeinsam können wir in diesem einzigartigen Innovationsökosystem bahnbrechende wissenschaftliche und technologische Lösungen entdecken und entwickeln, die weltweit gesündere und nachhaltigere Ernährungssysteme ermöglichen.“
Calvin's why
«Wie können wir die acht Milliarden Menschen auf der Erde nachhaltig ernähren? Die Schweiz ist dank ihrer Traditionen, ihres Know-hows und ihrer Wirtschaft gut aufgestellt, um dabei eine wichtige Rolle zu spielen. Und der SFNV wird dieses Ziel unterstützen.»
Carole Ackermann
Vorsitzender des Verwaltungsrats der E.H.L.-Gruppe
Carole's why
«Nur wenn wir unsere Kräfte bündeln, wird es uns gelingen, Nachhaltigkeit in alle unsere Aktivitäten zu integrieren, die Landwirtschaft anzupassen, neue Ernährungskonzepte zu erproben und innovative Verfahren zur Herstellung schmackhafter Lebensmittel zu fördern. Wir verfügen über alle notwendigen Voraussetzungen, um in der Schweiz an der Spitze zu bleiben: Nutzen wir das starke Netzwerk von Partnern, das unter dem Dach des SFNV vereint ist.»
Christian Hofer, Gast
des SFNV
Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW)
Christian's why
Christian Wolfrum
Vizepräsident für Forschung an der ETH Zürich und Mitglied der Geschäftsleitung
Isabelle's why
„Gemeinsam können wir in diesem einzigartigen Innovationsökosystem bahnbrechende wissenschaftliche und technologische Lösungen entdecken und entwickeln, die weltweit gesündere und nachhaltigere Ernährungssysteme ermöglichen.“
Christoph Hartmann
Mitglied der Geschäftsleitung, verantwortlich für Hochschulpartnerschaften bei Nestlé
Christoph's why
„Die Schweiz, ein Land, das in vielen Bereichen an der Spitze der Innovation steht, verfügt nun über ein günstiges Umfeld, um die dringenden Herausforderungen im Bereich der Ernährung anzugehen. Ich freue mich auf fruchtbare Kooperationen und neue Lösungen, die es jedem ermöglichen, heute wie auch in Zukunft Zugang zu nachhaltigen und nahrhaften Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen zu haben.“
Fabio Campanile
Mitglied der Geschäftsleitung, Leiter der Abteilung Wissenschaft und Technologie bei Givaudan
Fabio's why
„In der heutigen Welt ist Zusammenarbeit unerlässlich, um etwas zu bewegen, und dank SFNV möchte ich ein noch innovativeres und vernetzteres Ökosystem im Bereich Ernährung und Nahrungsmittel schaffen.“
Jerry Krattiger
Mitglied der Exekutive, Generaldirektor der Freiburger Entwicklungsagentur des Kantons Freiburg
Jerry's why
„Die Schweiz ist eine blühende Gastronomienation, eine Quelle von Traditionen und Innovationen und ein wichtiger Akteur, wenn es um den Einfluss auf das globale Ernährungssystem geht. Über die SFNV möchte ich einige der entscheidenden Fragen ansprechen, mit denen wir heute konfrontiert sind – von der Klimaerwärmung und der Ernährungssicherheit bis hin zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Mehrwert.“
Jérôme Barra
Mitglied der Geschäftsleitung, Vizepräsident „Taste“ – Globales Marketing und Geschäftsentwicklung – Gesundheit, Ernährung und Pflege bei dsm-firmenich
Jérôme's why
„Ich bin bestrebt, den Wandel unserer Ernährungsgewohnheiten voranzutreiben, indem ich dazu beitrage, gesündere, schmackhaftere und erschwinglichere Lebensmittel und Getränke auf der Basis natürlicherer und nachhaltigerer Zutaten zu entwickeln, um das Wohlbefinden der Menschen und den Schutz unseres Planeten zu fördern.“
Martijn Sonnevelt
Mitglied des Exekutivkomitees und Geschäftsführer des World Food System Center der ETH Zürich
Raphaël Conz
Mitglied der Exekutive, Direktor des Amts für Wirtschaft und Innovation (SPEI) des Kantons Waadt
Raphaël's why
«Die Schweiz und der Kanton Waadt stützen sich auf ein aussergewöhnliches Innovationsökosystem im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Mit Hilfe der SFNV müssen wir mehr Talente und Start-ups anziehen, um unser Ökosystem zu beleben und neue Chancen für Wirtschaftswachstum und Nachhaltigkeit zu schaffen.»
Stéphanie Lacour
Mitglied des Exekutivkomitees, Vizepräsident für die Unterstützung strategischer Initiativen (VPS), EPFL
Unsere Wirkung
Die Ziele für nachhaltige Entwicklung
Die Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) sind ein Bündel von 17 globalen Zielen, die 2015 von den Vereinten Nationen verabschiedet wurden, um Armut zu beseitigen, den Planeten zu schützen und Frieden und Wohlstand für alle zu sichern. The Valley trägt durch seine Impact-Plattformen zur Verwirklichung dieser Ziele bei.